Este produto foi desenvolvido para o uso de padarias, sendo que nas padarias utilizam nas confecções dos recheios de bolos, Tortas, Cupcakes e doces em geral.
Modo de Preparo:
Misture 1.050 kg de marpan chantilly para 1,5 L de leite gelado.
Bater na batedeira por 3 a 5 minutos em velocidade alta, quando mais gelado o leite, melhor será a consistência do marpan chantilly.
RENDIMENTO 100% (sem desperdício)
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